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FAQ
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급격한 단식이나 1일 1식은 체중이 빨리 줄어들 수는 있지만 대부분 체수분과 근육이 빠져나가는 현상입니다. 이는 기초대사량을 급격히 떨어뜨려 나중에 조금만 먹어도 살이 찌는 요요 체질을 만들고 탈모, 빈혈, 소화기 장애 등의 부작용을 초래할 수 있습니다. 하루 3끼를 영양가 있게 챙겨 먹되 전체적인 칼로리 섭취량을 500kcal 정도 줄이는 것이 가장 건강하고 지속 가능한 방법입니다.
단순히 총칼로리만 낮다고 좋은 것은 아닙니다. 근육량 유지를 위해 단백질이 충분히 들어있는지, 나트륨 함량이 너무 높지 않은지 확인해야 합니다. 특히 탄수화물 중에서도 식이섬유 함량이 높고 복합 탄수화물(현미 등)로 구성된 제품을 선택해야 혈당 급상승을 막고 포만감을 오래 유지하여 폭식을 예방할 수 있습니다.
시중에 파는 일부 두부 스테이크는 맛을 위해 밀가루나 전분, 돼지고기 지방을 다량 섞어 칼로리가 일반 함박 스테이크와 별 차이 없는 경우가 있습니다. '두부 함량'이 최소 50% 이상인지 확인하고, 단백질 대비 지방과 당류 함량이 낮은지 체크하세요. 가급적 첨가물이 적고 원재료의 맛을 살린 제품을 골라 채소와 곁들여 먹어야 다이어트 식단으로서의 의미가 있습니다.









